อุปสรรค ตัวช่วยดัดทิศทาง

งานการ เรื่องราวทุกอย่าง ไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบเสมอไป
บ่อยครั้งที่มีอุปสรรค ติดขัด ไม่เป็นดังใจเสมอไป
ขอเพียงไม่ย่อท้อ ไม่หวั่นไหว ไม่ท้อแท้
เพราะบางครั้ง อุปสรรค ก็เป็นตัวช่วยดัดทิศทางให้ชัดเจนขึ้น

อาจมีสิ่งดลใจ หรือจะแค่ทำให้เราต้องหยุดสักพัก
เหตุนี้ จึงทำให้เรามีโอกาสได้มองรอบตัว ได้พิจารณาอย่างละเอียดถี่ถ้วน
ทำให้เรามีโอกาสได้เรียนรู้ หรือเห็นข้อเท็จจริง ชัดเจนขึ้น
ช่วยให้เราได้มีการตัดสินใจ ที่ดียิ่งขึ้น .. นะ...

แก้วมังกร อยู่ในวงศ์ Cactaceae ซึ่งเป็วงศ์เดียวกับตะบองเพชร มีพื้นเพดั้งเดิมอยู่ในอเมริกากลาง เข้ามาในเอเชียที่เวียดนามก่อน
โดยบาทหลวงชาวฝรั่งเศสเมื่อประมาณ 100 ปีมาแล้ว โดยปลูกมากตามแนวชายฝั่งทะเลตะวันออกจากเมืองญาตรังไปจนถึงไซ่ง่อน (วิกิพีเดีย)

แก้วมังกร มีลักษณะเป็นลูกสีแดงๆ เนื้อข้างในมีแบบสีขาว และสีม่วง มีเม็ดสีดำๆ กระจายไปทั่ว มีรสชาดออกหวานอ่อนๆ
เป็นที่รู้จักกันมานานว่าสามารถนำมารับประทานเพื่อลดความอ้วนได้ หากแต่ประโยชน์ของแก้วมังกรไม่ได้มีเพียงแค่นี้
เพราะในแก้วมังกรประกอบไปด้วย วิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินซี วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม
ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก ซึ่งวิตามินและแร่ธาตุมีมากขนาดนี้จะให้ประโยชน์น้อยๆได้อย่างไรคะ

อุปสรรค ตัวช่วยดัดทิศทาง