แปดริ้ว 1 สวนอินทผาลัมแปลงยาว

ทริป "แปดริ้ว" ครั้งนี้ แค่หาเรื่องออกจากบ้านค่ะ คลายโควิดแป๊บเดียวก็รีบออกจากบ้าน ฮา.. แต่ทริปนี้ ไปเช้า-เย็นกลับ เพราะ "แปดริ้ว - ฉะเชิงเทรา" ไม่ไกลจาก กรุงเทพฯ และวันนี้ อยากไป "สวนอินทผาลัมแปลงยาว" เลยจัดไปค่ะ

ขับรถไปชิลๆ ตามกูเกิ้ลแม๊บ ที่แผนที่ของกูเกิ้ลในยุคนี้ แม่นยำขึ้นเยอะ แต่ก็ต้องค่อยๆ ไปกันนะคะ ถนน หรือเส้นทางที่เราไม่คุ้นเคยต้องค่อยๆ ขับ
และเราก็มาถึงค่ะ

แปดริ้ว 1 สวนอินทผาลัมแปลงยาว

เราจะต้องจอดรถ เมื่อเข้าเขตสวนอินทผาลัมได้สักพัก จะเป็นจุดจอดรถ แล้วต้องเดินตามทางเดินเพื่อเข้าไปยังสวนอินทผาลัมอีกที

แปดริ้ว 1 สวนอินทผาลัมแปลงยาว

สวนอินทผาลัมหน้าตาแบบนี้ค่ะ พื้นที่ 1 ไร่ จะปลูกได้ประมาณ 25 ต้น เพราะต้องให้พื้นที่ห่างกันไม่น้อยกว่า 7 คูณ 7 เมตร เนื่องจากเมื่อโตขึ้น ใบเค้าจะแผ่กว้างมาก แต่ต้นอินทผาลัม 1 ต้น ก็อาจจะให้ผลผลิตได้ถึงต้นละ 200 กิโลกรัมต่อปี แต่จะเริ่มให้ผลเมื่ออายุ 5-7 ปีและจะให้ผลได้ยาวนานถึง 50-60 ปีเลยค่ะ แล้วผลก็จะลดลงเรื่อยๆ ไม่ใช่ง่ายๆ เลยนะคะ

แปดริ้ว 1 สวนอินทผาลัมแปลงยาว

อินทผาลัม หรืออินทผลัม มีคุณประโยชน์มาก เมื่อก่อนเรามักจะเห็นหรือได้กินในรูปแบบอบแห้ง ที่ต้องนำเข้าจากต่างประเทศ ในตะวันออกกลาง แต่ตอนนี้ เราปลูกได้ ได้ทานผลสดๆ ดีจังเลย เพราะว่าผลสุกหวานอ่อนๆ ฉ่ำ ชื่นใจดีนะคะ ใครชอบบ้าง ยกมือขึ้น...

แปดริ้ว 1 สวนอินทผาลัมแปลงยาว

อินทผาลัมในบ้านเรา จะให้ผลสุกทานได้ระหว่างเดือน มิถุนายมจนถึงสิงหาคม จะเร็วหรือช้าในช่วงเดือนนี้ ก็ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศด้วยค่ะ ที่ต้องบอกแบบนี้ เพื่อให้รู้ก่อน เพราะเราก็พลาดจร้า.. มาเดือน กค แต่ยังไม่สุกดี ไม่สามารถซื้อได้ เพราะเค้าไม่ขาย มันยังไม่สุกดี จะไม่หวาน แต่จะออกฝาดๆ เพราะคุณเจ้าของสวนบอกว่า ปีนี้ ร้อนไปหน่อย เลยสุกช้า จะสุกก็เดือนหน้า เลย คืออีก 2-3 สัปดาห์ แต่ก็ใจดี เปิดให้เราดู ถ่ายรูป และชิมได้ด้วยคร่าาา น่ารักมากๆ เลย

แปดริ้ว 1 สวนอินทผาลัมแปลงยาว

ต้นเตี้ยๆ แบบนี้ แต่ออกช่อได้เยอะมากเลย ดูแล้วชื่นใจดีนะคะ เจ้าของสวนก็ต้องปลื้มที่ผลผลิตดีเนอะ

แปดริ้ว 1 สวนอินทผาลัมแปลงยาว

นี่ค่ะ หน้าตาของ "อินทผาลัม" สีแดงนี้ เป็นพันธุ์ "โคไนซี่ (Khonaizi)" ยังไม่สุกเลยจิคะ เขียวผสมมาเลย

แปดริ้ว 1 สวนอินทผาลัมแปลงยาว

บางต้นก็มีสุกบ้าง บางช่อ คุณเจ้าของก็ใจดี เด็ดให้เราชิมกัน

แปดริ้ว 1 สวนอินทผาลัมแปลงยาว

พันธุ์นี้สีเหลือง ชื่อพันธุ์ "บาร์ฮี (Barhi)" ลูกกลมใหญ่กว่า เราชอบกว่าด้วย ว่าเนื้อเยอะดี แหะ แหะ

แปดริ้ว 1 สวนอินทผาลัมแปลงยาว

ผลยังออกเขียวๆ ผสม ไม่เหลืองอร่ามทั้งช่อ - ยังไม่สุกกก อดจริงๆ

แปดริ้ว 1 สวนอินทผาลัมแปลงยาว

เปรียบเทียบ 2 สายพันธุ์ค่ะ สีเหลืองลูกใหญ่กว่า เราว่าเนื้อเยอะดี ฉ่ำดีค่ะ ดูความใจดีของเจ้าของสวนสิคะ เก็บมาให้ชิมเยอะเลย

แปดริ้ว 1 สวนอินทผาลัมแปลงยาว

วันนี้ เลยไม่ได้ซื้อกลับบ้าน (ถ้ากลับบ้านล้างใส่ตู้เย็น กินตอนเย็นๆ จะยิ่งเย็นฉ่ำชื่นใจมากค่ะ) แม้วันนี้จะไม่ได้กลับบ้าน แต่ก็ได้เยี่ยมชมสวน ได้ชิม ได้คุย ได้ความรู้เพิ่มเติมจากเจ้าของสวน ดีจังค่ะ

แปดริ้ว 1 สวนอินทผาลัมแปลงยาว

เดินกลับจากสวนอินทผาลัมมาที่จอดรถ มองไปไกลๆ เห็นชาวสวนกำลังสอย.. ต้นอะไรเอ่ย.. เลยเดินไปดู

แปดริ้ว 1 สวนอินทผาลัมแปลงยาว

เดินเข้าไปทักทายใกล้ๆ ตะโกนถามว่าต้นอะไรคะ - พี่คนสวนก็ใจดีหันมาตอบ มาคุยด้วย บอกด้วยว่าเป็นพี่ชายของเจ้าของสวนอินทผาลัม มีสวนติดกัน แต่มีน้องชายคนเดียวที่ตัดสินใจปลูกอินทผาลัม - ก็นะคะ กว่าจะให้ผลเริ่มขายได้ก็ตั้ง 5-7 ปี ไม่มีเงินทุน จะอยู่ยังไง???

แปดริ้ว 1 สวนอินทผาลัมแปลงยาว